Efficienza alimentare e sostenibilità ambientale attraverso l’innovazione genomica

Nel panorama odierno della produzione zootecnica, dove il costo dell’alimentazio- ne rappresenta oltre il 50% delle spese totali e la sostenibilità ambientale è una priorità globale, STgenetics® presenta EcoFeed®, un indice genetico innovativo che segna una svolta verso un allevamen- to più efficiente e responsabile.

Inseme, realtà di riferimento per la gene- tica bovina in Italia, mette a disposizione degli allevatori italiani questa tecnologia avanzata, rendendola concretamente ap- plicabile negli allevamenti nazionali per migliorare l’efficienza alimentare e ridurre l’impatto ambientale, senza compromette- re le performance produttive.

Cos’è EcoFeed®?

EcoFeed® è l’indice genetico dell’efficienza nella conversione ali- mentare. Questo indice identifica gli animali capaci di trasformare la sostanza secca in latte o carne con il minor consumo possibile, senza compromettere le performance produttive. Un animale effi- ciente consuma fino al 15-16% di mangime in meno rispetto ai suoi pari, garantendo al contempo una riduzione delle emissioni di metano e un aumento della redditività aziendale.

Come funziona l’EcoFeed Index?

Alla base del programma vi è il Residual Feed Intake (RFI), una misura dell’efficienza alimentare che considera la differenza tra il consumo effettivo di mangime e quello previsto in base alle esi- genze di mantenimento e produzione. L’RFI è indipendente dalla taglia e dalle performance dell’animale, e ha un’ereditabilità del 30%, rendendo EcoFeed® un parametro solido su cui basare le strategie di selezione genetica.

Sistema di punteggio EcoFeed ®

• Base 100 = consumo atteso
• Ogni 10 punti sopra 100 = 1 lb (0,45 kg) di mangime risparmiato/giorno
• Valori tra 85 – 120
• Affidabilità media > 70%

Risultati misurabili e impatto ambientale

Grazie a oltre 14 anni di ricerca e più di 28.000 progenie ana- lizzate, EcoFeed® ha già dimostrato il proprio impatto pratico:

Una vacca con punteggio EcoFeed® di 110 consuma 2 lb in meno al giorno, mantenendo peso corporeo e crescita. Questa caratteristica ha un effetto diretto sulla riduzione dell’impronta di carbonio dell’azienda agricola.

Come utilizzare EcoFeed® nella selezione genetica

Grazie al supporto e all’assistenza tecnica di Inseme, EcoFeed® può essere integrato senza difficoltà nei piani di selezione già esistenti:

• Non correlato ad altri tratti economici ͢ Nessun compromesso su produzione o salute

• Applicabile a bovini da latte e da carne ͢ Ideale per programmi Beef-on-Dairy

• Disponibile per maschi e femmine ͢ Grazie a test genomici con Genetic Visions-ST™

Inseme non si limita a fornire strumenti, ma costruisce strategie su misura, capaci di generare valore reale e duraturo, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni azienda. È proprio questa vicinanza al campo, unita all’accesso a tecnologie genetiche d’eccellenza come EcoFeed®, a rendere la nostra azienda un punto di riferimento per chi vuole evolvere verso un modello di allevamento moderno, efficiente e sostenibile.

Esempio pratico di applicazione:

Selezionare tori con EcoFeed® ≥110 e vacche ≥105 permette di ottenere una progenie con maggiore efficienza alimentare e mar- gini di profitto superiori, senza rinunciare ad altri obiettivi produttivi

Un futuro più sostenibile è possibile

Con EcoFeed®, Inseme dimostra che sostenibilità e redditività non sono più concetti in contrasto, ma due facce della stessa medaglia. Grazie a una visione orientata all’innovazione e all’accesso alle tecnologie genetiche più avanzate, gli allevatori italiani possono adottare un nuovo modello di zootecnia, dove la sostenibilità am- bientale diventa un fattore chiave di competitività e crescita azien- dale. L’adozione di questo indice consente agli allevatori di:

• Ridurre i costi di produzione
• Aumentare la produttività per unità di alimento
• Prepararsi a future normative ambientali
• Migliorare la resilienza delle aziende agricole